เที่ยวเชียงราย มาทุกครั้ง ฟินทุกครั้ง!! มาสัมผัสอากาศหนาวๆ บนยอดดอย ทิวเขาอันสวยงาม วัฒนธรรมการปลูกชาและกาแฟ หมู่บ้านแสนสงบ วัดแสนวิจิตรตระการตา คาเฟ่น่ารักๆ ทั้งหมดนี้ ทำให้ ‘เชียงราย’ ช่างเป็นจังหวัดที่มีเสน่ห์และเที่ยวได้ตลอดปี วันนี้ Eat Chill Wander ได้รวบรวม 25 ที่เที่ยวเชียงราย แบบอัพเดทสุดๆ ใครกำลังวางแผนจะไปเที่ยว เชียงราย ห้ามพลาดเลยค่ะ!

สำหรับทริปนี้ เราใช้เวลา 4 วันเต็มๆ ได้เที่ยวในเมืองเชียงราย ไปเส้นทางผาฮี้ ดอยช้าง ดอยแม่สลอง และ อำเภอแม่สายนิดหน่อยค่ะ สนุกและประทับใจมากๆ แต่ละเส้นทางได้บรรยากาศที่แตกต่างกันไป ตามมาชมกันเลยนะคะ

การเที่ยวเชียงราย แนะนำให้เช่ารถนะคะ >> เช่ารถราคาประหยัด คลิ๊กเลย

---

อำเภอเมืองเชียงราย

1. วัดร่องเสือเต้น

ส่วนตัวไม่ใช่สายเที่ยววัด แต่ที่นี่เป็นที่ที่อยากชวนให้ทุกคนมาเที่ยวค่ะ วัดร่องเสือเต้นเป็นวัดที่เราเห็นในอินสตาแกรมของบล็อกเกอร์ชาวต่างชาติเยอะมากๆ ด้วยการตกแต่งที่สวยงามและสีน้ำเงินที่เป็นเอกลักษณ์ ได้รับอิทธิพลของศิลปินไทยร่วมสมัยอยู่สูงมาก จึงเป็นวัดที่สวยโดดเด่น ทั้งเรื่องของโทนสี ปะติมากรรมทั้งภายในและภายนอก ทำให้กลายเป็นหนึ่งในแลนด์มาร์กของจังหวัดเชียงรายค่ะ ใช้เวลาค่อยๆ เดินชมรายละเอียดที่ปราณีตเหล่านี้ เหมือนได้ทำสมาธิไปด้วยเลยค่ะ

2. Melt in Your Mouth

“ถ้าแถวบ้านเรามีคาเฟ่ริมน้ำ อากาศหนาวๆ แบบนี้ เราคงแวะมาทุกเช้าแน่เลย” นี่คือสิ่งที่เราคิดเมื่อได้มานั่งอยู่ในคาเฟ่ที่ตกแต่งด้วยกลิ่นอายที่คล้ายกับชนบทในยุโรปแห่งนี้ค่ะ บรรยากาศริมน้ำช่วงเช้าสดชื่นมากๆ อาจจะด้วยตัวคาเฟ่ที่เป็นกระจกรับแสงธรรมชาติ ประกอบกับสวนและต้นไม้ที่ตกแต่งจนบรรยากาศเขียวชะอุ่ม ทำให้เรารู้สึกสดชื่น ผ่อนคลายเป็นอย่างมากเลยค่ะ

ที่นี่เสิร์ฟทั้งอาหาร ขนม และ เครื่องดื่ม ในวันนี้นัทได้ลองทานแค่ ขนม กับ กาแฟนะคะ ทำได้ดีมากเลยค่ะ คาปูชิโนหอม มี acidity นิดๆ ฟองนมละเอียด ดีค่ะ

3. Sawanbondin Farm & Tea House

ร้านชาแสนน่ารัก ที่เน้นชาสมุนไพรเบลนด์ โดยสมุนไพรหลากหลายที่ปลูกโดยไร้สารเคมี ทั้งอัญชัญ ใบเตย ตะไคร้ หญ้าหวาน ไปจนถึงดอกไม้ต่างๆ ทำให้ชาได้กลิ่นที่หอมละมุนจากธรรมชาติ มีหลายเบลนด์ให้ลองเลือกชิม นอกจากนี้ยังมีกาแฟดริป และ ขนมอีกด้วย ภายในบริเวณร้านที่ใช้บานกระจกใหญ่ให้แสงธรรมชาติเข้ามา ยังมีแปลงปลูกผัก และ พื้นที่สำหรับทำเวิร์กช้อปเครื่องปั้นดินเผาที่น่าทำมากๆ เลยค่ะ

4. วัดห้วยปลากั้ง

วัดนี้เป็นวัดที่เรามองออกไปจากนอกหน้าต่างห้องพักที่โรงแรม The Riverie by Katathani แล้วมองเห็นความสวยงามใหญ่โตขององค์รูปปั้นเจ้าแม่กวนอิม จนทำให้เราอยากไปวัดแห่งนี้สักครั้ง

วัดห้วยปลากั้งเป็นอีกหนึ่งวัดที่โดดเด่นในเชียงรายค่ะ มี พบโชคธรรมเจดีย์ ที่เป็นเจดีย์ 9 ชั้น ผสมผสานศิลปะจีนและศิลปะล้านนาไว้ด้วยกัน องค์เจ้าแม่กวนอิมขนาดใหญ่ บันไดทางขึ้นไปสักการะจะมีรูปสลักมังกรขนาดใหญ่ สวยงามอลังการอยู่ค่ะ เป็นอีกวัดที่ไม่ควรพลาดเลย

5. The Peak Wine and Grill

ตั้งอยู่ในโรงแรม The Riverie by Katathani ที่เราพักนั่นเองค่ะ เป็นห้องอาหารที่อยู่บริเวณชั้น 10 ของโรงแรม วิวพระอาทิตย์ตกสวยมากกกก จากตรงนี้ สามารถมองเห็นวิวได้รอบทิศ ทั้งภูเขา แม่น้ำ วิวเมือง รวมถึง วัดห้วยปลากั้งด้วยค่ะ เสิร์ฟอาหารยุโรป และมีเครื่องดื่มค๊อกเทล ช่วงพระอาทิตย์ตกมีโปรโมชั่นทาปาสด้วยนะคะ

6. Cafe’Lista

ตั้งอยู่ในตำบลนางแล ห่างจากตัวเมืองประมาณ 10 กิโล แต่ขับรถมาแป้ปเดียวค่ะ เป็นคาเฟ่ที่มีบ้านทรงสามเหลี่ยมสีขาวอยู่กลางทุ่งนา และรายล้อมด้วยทิวเขา ถือว่าเป็นจุดพักผ่อนชิลล์ๆ ที่ไม่ต้องขับรถขึ้นเขา แต่ได้สัมผัสบรรยากาศที่ผ่อนคลายค่ะ ลานด้านหน้ามีมุมถ่ายรูปหลากหลาย เรียกว่ามาที่นี่ ได้รูปกลับไปแน่นอนค่ะ มีทั้งมุมแคมปิ้ง มุมป้ายรถบัส มุมตากผ้า ดีงามมากค่ะประทับใจ

ส่วนเครื่องดื่มกับขนมของที่นี่ก็ทำออกมาได้ดีมากๆ เลยค่ะ กาแฟ Dirty ของที่ร้าน ละมุนมากค่ะ เค้กแมคคาเดเมียก็ดีนะคะ เข้มข้น ไม่หวานเกินไป เนื้อดีเลย

7. Tos Valley Glamping & Cafe

ที่นี่อยู่ในตำบลนางแล เช่นกันค่ะ ทศ วัลเลย์ ฟาร์มคาเฟ่และลานกางเต็นท์ ในสวนกาแฟค่ะ ตรงนี้ถือเป็นลานกางเต๊นท์ที่มีที่พักแบบเต๊นท์ที่อยู่ใกล้เมืองมากๆ ไม่ต้องขึ้นไปบนภูเขา แต่ก็ยังรายล้อมไปด้วยต้นไม้ใหญ่ และ อากาศดีๆ ค่ะ หากใครมาพักเต็นท์แคมป์ที่นี่ เค้าก็จะพาเดินชมสวนกาแฟ และ อธิบายการทำกาแฟอีกด้วยนะคะ

ในครั้งนี้ เรามาทานมื้อเลี้ยงกันค่ะ ซี่โครงหมูอบบาร์บีคิว รสชาติดีเลยค่ะ ของว่างอย่าง ม้าฮ่อก็อร่อย ชอบที่ที่นี่จะมีการนำสัปปะรดมาใช้ในเมนูค่ะ ซึ่งเป็นของขึ้นชื่อของตำบลนี้ค่ะ มีทั้งเมนูที่ทำจากสัปปะรดนางแล และ ภูแลเลย ถือว่าทำได้ดีเลยค่ะ

8. วัดร่องขุ่น

การมาเชียงรายคงจะไม่สมบูรณ์หากไม่ได้มาชมความสวยงามของ “วัดร่องขุ่น” หรือ ที่รู้จักทั่วโลกว่า Chiang Rai White Temple วัดแห่งนี้ สร้างโดยศิลปินไทย เฉลิมชัย โฆษิตพิพัฒน์ หากมองในมุมศิลปะ วัดแห่งนี้ก็เป็นเหมือนงานปะติมากรรมและสถาปัตยกรรมที่ศิลปินต้องการจะนำเสนอออกมาอย่างวิจิตรและมีรายละเอียดที่เป็นลายเซ็นต์ของตัวศิลปินเอง เราเองก็ปฏิเสธไม่ได้ว่า วัดแห่งนี้มีความสวยงาม  และควรค่าแก่การมาชมสักครั้ง และแม้จะเคยมาแล้ว ก็ยังมาอีกได้เรื่อยๆ เนื่องจากว่า มีการต่อเติม สร้างเพิ่มอยู่ตลอดเลยค่ะ มา 3-4 ครั้งแล้ว เหมือนการชมงานศิลปะ เราก็จะได้เห็นมุมใหม่ๆ หรือ การตีความใหม่ๆ ไปตามประสบการณ์ของเรา ณ เวลานั้นๆ

9. Singha Park

ไม่ไกลจากวัดร่องขุ่น เป็นที่อยู่ของ สิงห์ปาร์ค แหล่งท่องเที่ยวเชิงนิเวศน์ ที่มาทุกครั้ง ก็จะมีกิจกรรมหรือจุดน่าสนใจที่เปลี่ยนไปทุกครั้ง ตามฤดูกาล ตอนนี้ มีร้านอาหาร 3 ร้าน และ คาเฟ่วิวไร่ชาสวยๆ มีทุ่งดอกคอสมอส ดอกซีโลเซีย มี Mini Zoo ซึ่งสามารถใช้บริการฟาร์มทัวร์ได้ ท่านละ 150 บาท

ส่วนเรามาในช่วงกุมภาพันธ์ เลยได้เจอดอกสุพรรณิการ์ สีเหลืองอร่าม สวยงามเป็นทิวแถวดอกบานใหญ่ มีทางเดินยาวเป็นอุโมงค์ ถ้ามาตรงฤดู ก็ไม่ควรพลาดเลยค่ะ

แวะทานอาหารเที่ยงที่ ร้าน ภูภิรมย์ ค่ะ

การเที่ยวเชียงราย แนะนำให้เช่ารถนะคะ >> เช่ารถราคาประหยัด คลิ๊กเลย

---

เส้นทางดอยช้าง 

เส้นทางสายกาแฟของเชียงราย ดอยช้างเป็นแหล่งปลูกกาแฟ หนึ่งในแหล่งอาราบิก้าที่ใหญ่ที่สุดในประเทศไทย มีการสืบทอดการปลูกกาแฟมาจากรุ่นสู่รุ่น โดยในปัจจุบัน มีผู้สืบทอดการทำกาแฟหลายคน ที่ได้ออกไปหาความรู้เพิ่มเติม และได้พัฒนากาแฟจากดอยช้าง ให้แปรรูปกลายเป็นเม็ดกาแฟที่ถูกยอมรับจากโรงคั่วระดับโลก และ ส่งออกโดยมีชื่อและคาแรคเตอร์เป็นของดอยช้างเอง และเราก็อยากจะชวนทุกคนมาลองกาแฟดอยช้าง และ มารู้จักชุมชนแห่งนี้ค่ะ

10. Abonzo Paradise

ทริปนี้ เป็นเกียรติของนัทมากๆ ที่ได้มีโอกาสคุยกับ คุณภัทร ชาวอาข่าเจ้าของร้าน Abonzo Coffee ที่ตอนนี้ ขยายร้านมาเปิดอยู่พื้นที่ด้านบนเนินเขาจากร้านเดิม ทำให้ได้วิวที่สวยงามอลังการ และมีที่พักเพิ่มขึ้นมา ทั้งหมดนี้ในชื่อว่า Abonzo Paradise

จากที่ได้คุยกับ คุณภัทร เราสัมผัสได้ว่า เค้าจะทำทุกขั้นตอน มีการทดลอง ลองเปลี่ยนปัจจัยต่างๆ ในโปรเซสการแปรรูป และจะทำให้กาแฟที่ปลูกบนพื้นที่นี้ ออกมาดีที่สุดเท่าที่มันจะเป็นได้ นั่นคือความมุ่งมั่น การใช้เวลา ความตั้งใจ ที่เรานับถือมากเลยค่ะ

หากอยากลองทำความเข้าใจกับคาแรคเตอร์ของกาแฟที่นี่ แนะนำให้ทานเป็นดริป ซึ่งมีทั้ง Honey Process, Natural Dry Process, Wet Process และ Peaberry ค่ะ บางตัวมีอาฟเตอร์เทสท์ที่ดีมากๆ จนเซอร์ไพรส์เลยค่ะ

นอกจากนี้ ยังมี อาหารอาข่า เช่น ไข่เจียวใส่ผักหอมชู, หมูรมควัน, ลาบหมูคั่วสไตล์อาข่า, ผัดยอดฟักแม้ว ซึ่งไม่ได้หาทานได้ทั่วไปค่ะ

11. Akha Farmville

ฟาร์มแกะสุดฮิต น้องแกะขนปุกปุยน่ารัก ที่นี่น้องแกะมีจำนวนค่อนข้างเยอะเลยค่ะ ถ่ายรูปสนุก ตอนนัทไปก็มีหลายกลุ่มเลยนะคะ แต่แต่ละคนก็จะอยู่ห่างกันไปแต่ละมุมเลยค่ะ น้องแกะก็กระจายตัวไปหลายมุมเลย

ค่าเข้า Akha FarmVille จะอยู่ที่คนละ 100 บาท สามารถนำไปแลกเครื่องดื่มเย็นๆ ได้คนละแก้วค่ะ ส่วนอาหารน้องแกะจะอยู่ที่ตะกร้าละ 30 บาท อันนี้ถ้าเรามี น้องก็จะตามเรานิดนึงค่า

สิ่งที่ประทับใจน่าจะเป็นโลเคชั่นเลยค่ะ แม้จะไม่มีฟาร์มแกะ ตรงนี้ก็นับเป็นเนินกว้างที่สวย และมองเห็นวิวทิวเขาสวยงามเลยล่ะค่ะ ต้องมีการเดินขึ้นลงเนินนิดหน่อยนะคะ อย่าลืมใส่รองเท้าเดินสะดวกมานะ

12. Jadae House – Irondark Cafe

อีกหนึ่งร้านกาแฟที่มีสไตล์แตกต่างไปค่ะ ที่นี่มีเครื่องดื่มเย็นๆ สดชื่นหลายเมนูเลย มีเมนูอาหารด้วยค่ะ การตกแต่งก็จะมีความเท่ โทนสีดำเข้ากับชื่อร้าน โดยมุมฮิตคือมุมที่นั่งเหล็กวงกลม มองวิวทิวทัศน์จากดอยช้างได้สุดลูกหูลูกตาเลย

13. กอด Glamping

หากขับรถลงมาตรงเขื่อนแม่สรวย จะมีแคมป์ริมเขื่อน ที่เห็นทั้งวิวภูเขาและวิวน้ำ สัมผัสอากาศหนาวๆ หลบมุมจากความวุ่นวาย ดูดาวได้แบบไม่มีอะไรรบกวนเลยค่ะ อ่านรีวิวฉบับเต็ม >> คลิ๊กที่นี่

---

Coffee and Tea Season

อ้อ ช่วงนี้ใครไปเที่ยวเชียงราย อย่าลืมมองหากล่องนี้นะคะ เพราะ วันที่ 15 กุมภาพันธ์  – 30 เมษายน 2565 หากคุณใช้จ่ายในคาเฟ่ครบทุก 300 บาท จะได้คูปอง 1 ใบ เขียนชื่อที่อยู่ ลุ้นรับรางวัลมากมาย เช่น ตั๋วเครื่องบินไปกลับ กทม-เชียงราย, เชียงราย – ภูเก็ต, เชียงราย – หาดใหญ่ จากสายการบินไทยเวียตเจ็ทแอร์ หรือ voucher ที่พัก และของรางวัลอื่นๆ อีกมากมาย

มีร้านที่เข้าร่วม 100 ร้านทั่วเชียงรายเลย ชมรายละเอียดเพิ่มเติมและร้านที่เข้าร่วมได้ คลิ๊กที่นี่

Klook.com

---

เส้นทางผาฮี้-ผาหมี

บ้านผาฮี้นั้น เป็นอีกหนึ่งหมู่บ้านชาวอาข่าที่ปลูกกาแฟอาราบิก้าที่มีชื่อเสียงค่ะ และยังมีทิวทัศน์ของดอยที่เป็นเอกลักษณ์ เป็นเส้นทางที่ขับเลียบชายแดนไทย-พม่าเลย มีจุดชมวิวผาหมี และ ใต้ภูเขาแห่งนี้เอง คือที่อยู่ของถ้ำที่เป็นข่าวโด่งดัง อย่างถ้ำหลวง-ขุนน้ำนางนอน ค่ะ

14. จุดชมวิวฐานปฏิบัติการดอยช้างมูบ

ในระหว่างทางที่จะไปยังบ้านผาฮี้นั้น เราจะได้ผ่าน จุดชมวิวแห่งนี้ ซึ่งเป็นฐานปฏิบัติการที่ทำเป็นจุดชมวิว เราจะยืนอยู่บนแนวสันเขาที่เป็นชายแดนไทย-พม่า และมองไปจะเป็นทิวเขาและหมู่บ้านฝั่งพม่าค่ะ

15. บ้านผาฮี้

เป็นอีกหนึ่งหมู่บ้านที่ปลูกและทำกาแฟอาราบิก้า ที่มีวิวของภูเขาเป็นเอกลักษณ์มากๆ บ้านเรือนจะอยู่ลดหลั่นไปตามเนิน ท่ามกลางความเขียวขจี หลายๆ บ้านทำเป็นโฮมสเตย์ และ ร้านกาแฟ ซึ่งมักจะมีวิวพาโนราม่าที่สวยงามเป็นอย่างมาก และกลายเป็นจุดเด่นของที่นี่ไปเลย

เข้ามาในหมู่บ้านเราก็จะเจอลานด้านหน้าซึ่งมีชิงช้าอาข่า เดินไปเรื่อยๆ จะเจอทั้งชาวบ้านที่คัดกาแฟ มีผลกาแฟให้ชม ผู้คนเฟรนด์ลี่มากๆ ค่ะ ร้านกาแฟค่อนข้างเยอะ แต่ทุกร้านมีเอกลักษณ์และมีวิวที่สวยงามแตกต่างกันไป สามารถเดินคาเฟ่ฮอปปิ้งได้เลย ค่อยๆ เลาะไปตามหมู่บ้าน ชิลล์มากๆ ค่ะ น่ามาพักซักคืน ถ้าช่วงฝนตก เจอหมอกฟุ้งๆ น่าจะสวยงามมากๆ ค่ะ

16. ผาฮี้ วัลเลย์

เรามาแวะฝากท้องทานอาหารเที่ยงกันที่ร้าน ผาฮี้ วัลเลย์ เพราะเค้ามีเตาพิซซ่า และ ทำพิซซ่าแป้งบางขึ้นชื่อมากๆ ค่ะ อาหารอย่างอื่นก็มีทั้งอาหารอาข่าและอาหารไทย มีเมนูเครื่องดื่มมากมายเลย

สิ่งที่เราชอบมากๆ คือ วิวสวยๆ ตอนนี้มองไปเห็นต้นดอกเสี้ยว ขุนเขากว้างมาก ให้บรรยากาศพักผ่อนสุดๆ เอากาแฟมานั่งดริปนี่อยู่ลืมเวลาได้เลยค่ะ ถ้าใครมาเจอหลังฝนตกน่าจะเห็นทะเลหมอกสวยงามมากๆ มีที่พักด้วยนะคะ

17. สะพานไม้ไผ่ไร่ผาฮี้

อีกหนึ่งจุดชมวิวสวย ที่มีเอกลักษณ์เป็นสะพานไม้ไผ่ ที่ตกแต่งด้วยร่มตลอดทาง ตรงนี้จะไม่ได้อยู่ในตัวหมู่บ้านนะคะ ทางร้านกาแฟเค้าจะมีบริการรถรับส่งค่ะ ติดต่อที่ 081-0242743 ค่าบริการ 40 บาท และค่าเข้า Bamboo Walk 20 บาทค่ะ

18. สวนคุณปู่ Life Museum

ขับรถมาจากผาฮี้นิดเดียว จะเจอร้านกาแฟท่ามกลางหุบเขาสุดฮิต ที่มีเห็นวิวผาหมีสวยงาม

ตอนนี้ถือเป็นร้านกาแฟที่ไม่ลับ คนมาเที่ยวค่อนข้างเยอะ แต่ไม่แออัดเลยค่ะ เพราะพื้นที่ค่อนข้างกว้าง แม้จะแดดแรง แต่อากาศก็ยังเย็นๆ มีบ่อน้ำอยู่หน้าตัวอาคาร ทำให้มุมนี้เป็นมุมฮิตไปโดยปริยาย — จากที่จอดรถ ต้องเดินลงและเดินขึ้นนะคะ ไม่หนักขนาดนั้น แต่หอบอยู่ค่ะ

ที่ตัวร้าน จะเป็นระเบียง สามารถไปนั่งห้อยขาได้ กาแฟที่นี่หอมมากๆ ทำได้ดี บรรยากาศตรงนี้ดีมากๆ ค่ะ เข้าใจเลยว่าทำไมถึงฮิตขนาดนี้

---

Klook.com

เส้นทางดอยแม่สลอง

จากเส้นทางกาแฟ อีกหนึ่งในความภาคภูมิใจของเชียงรายต้องยกให้ชาค่ะ ไร่ชาที่ปลูกของที่นี่ มีทั้งที่ปลูกขายส่งและแบบที่ทำพรีเมียมเกรดส่งออกเลยค่ะ การเที่ยวหมู่บ้านดอยแม่สลองนั้น เราจะได้สัมผัสทั้งอากาศเย็นๆ หมอกสวยๆ มีวัฒนธรรมจีนยูนนานผสมผสานอยู่ และยังสามารถเรียนรู้ทั้งประวัติศาสตร์ และ วิธีการทำชาแบบต่างๆ ได้อีกด้วยค่ะ

19. 360 Panorama Dining ที่ไร่ชา 101

เป็นไฮไลท์ของทริปนี้เลยค่ะ ประทับใจมากๆ เพราะปกติคงไม่ได้มีโอกาสมานั่งทานดินเนอร์กลางแจ้ง ท่ามกลางไร่ชา อากาศหนาวๆ แบบนี้

360 Panorama Dining เป็นการร่วมมือกันของกลุ่มเพื่อน 6 คนที่มีความถนัดแตกต่างกันไป ไม่ว่าจะการจัดเซ็ตอัพตกแต่งสถานที่ การประสานงาน การออกแบบกราฟฟิคต่างๆ อาหาร เครื่องดื่ม ซึ่งเป็นการนำแพสชั่นของแต่ละคนมารวมกัน โดยในไทยนั้น เป็นประสบการณ์ที่ยากที่จะมีที่ไหน เปิดบริการดินเนอร์ วันละ 20 ที่นั่ง ท่ามกลางวิวพาโนราม่าจริงๆ โดยไม่ได้อยู่กับตัวร้านอาหารหรือโรงแรม ทำให้ที่นี่พิเศษมากๆ ค่ะ

อ่านรีวิวฉบับเต็ม >> คลิ๊กที่นี่

20. พิพิธภัณฑ์วีรชนอดีตทหารจีนคณะชาติภาคเหนือ ประเทศไทย

สถานที่ ที่บอกเล่าประวัติความเป็นมาของชาวดอยแม่สลอง ที่จริงๆ แล้วพวกเค้าเป็นทหารจีนของพรรคก๊กมินตั๋ง ที่อพยพลี้ภัยทางการเมืองมาจากทางใต้ของจีนในช่วงต้นของยุคคอมมิวนิสต์จีนค่ะ โดยในอาคารนิทรรศการนั้นจะบอกเล่าความเป็นมาของชาวแม่สลอง ว่าเข้ามาถึงประเทศไทยได้อย่างไร รวมไปถึงประวัติศาสตร์ในการค้าฝิ่นของชาวแม่สลอง การสู้รบกับคอมมิวนิสต์ และการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตในการปลูกฝิ่นสู่การปลูกชา สู่การเป็นพี่น้องประชาชนคนไทยดอยแม่สลองค่ะ

จริงๆ การส่งทหารมาฝั่งจีนยูนนานนั้น ทำให้พรรคอีกฝั่งหนีไปไต้หวันได้ทันเวลาด้วยนะคะ เรื่องนี้รายละเอียดค่อนข้างเยอะ แต่หากใครสนใจประวัติศาสตร์ จีน – ไต้หวัน อยู่แล้ว นี่ก็เป็นอีกที่ที่จัดแสดงนิทรรศการไว้อย่างเห็นภาพเลยค่ะ

หากมาแล้วจะเข้าใจเลยว่า ทำไมชาอู่หลงเชียงรายหลายตัว คล้ายกับชาที่ไต้หวัน หรือ ทำไมเราถึงเห็นวัฒนธรรมจีนยูนนาน อยู่ที่หมู่บ้านดอยแม่สลอง และ ที่ อ. ฝางของเชียงใหม่ค่ะ

21. สตรีทอาร์ท ดอยแม่สลอง

ในหมู่บ้านดอยแม่สลองนั้น ระหว่างที่เรากำลังชิมชาตามร้านต่างๆ ช้อปปิ้งเต้าหู้ยี้กับแฮมยูนนาน ให้สังเกตรอบตัว จะมีสตรีทอาร์ทอยู่เต็มไปหมดเลยค่ะ ซึ่งสตรีทอาร์ทเหล่านี้ มีทั้งศิลปินชาวไต้หวัน และ ศิลปินจากราชภัฏเชียงรายมาวาด ทำให้หมู่บ้านนี้มีชีวิตชีวามากเลยค่ะ

22. Sweet Maesalong

ร้านครัวซองต์ชื่อดังของดอยแม่สลองที่เปิดมาแล้วกว่า 15 ปี ร้านนี้มีความชิลและ slow life สุดๆ เหมาะสำหรับสายชิลล์ที่มีเวลาไม่เร่งรีบ ครัวซองนั้นใช้เนยสดแท้ และทำออกมากรอบนอก นุ่มใน อร่อยได้มาตรฐานครัวซองที่ดี นอกจากครัวซองแล้วก็ยังมีขนมอื่นๆเช่นชีสเค้ก และครอฟเฟิ้ล ส่วนเครื่องดื่มของที่ร้าน Sweet Maesalong นั้นก็มีให้เลือกหลากหลายค่ะ นั่งที่ระเบียงวิวสวยงามมากๆ เลย

23. ดอยแม่สลอง กม. 0

ขับรถขึ้นดอยแม่สลอง ผ่านหมู่บ้านของชาวแม่สลองและไร่ชาต่างๆ มาสักพัก เราก็จะมาถึงดอยแม่สลอง กม. 0 อันเป็นแหล่งศูนย์รวมของฝากของดอยแม่สลองกันค่ะ ของที่น่าซื้อหลักๆก็จะมีพวกชาและสมุนไพรหลากชนิด ชาที่ขึ้นชื่อของดอยแม่สลองก็คงหนีไม่พ้น ชาหอมหมื่นลี้ ที่นำดอกหอมหมื่นลี้ มาเบลนรวมกับชาอูหลงดอยแม่สลอง จนเกิดเป็นเบลนชาที่หอมหวาน ชื่นใจ นอกจากนี้ก็ยังมีอุปกรณ์ชงชา ของแห้งต่างๆ เช่นบ๊วยและเห็ดหอมแห้งให้เลือกซื้อหากันมากมาย โดยที่ กม. 0 นี่ค่อนข้างคึกคักเลยค่ะ เพราะเป็นที่ๆนักท่องเที่ยวจะแวะมาจับจ่ายใช้สอยกันก่อนกลับนั่นเอง

24. ภูเมฆตะวัน รีสอร์ท

เป็นรีสอร์ทที่เรามาพักที่ดอยแม่สลองค่ะ ขับรถขึ้นมาจากไร่ชา 101 ประมาณ 5 นาที เราจะพบกับร้านอาหารที่ครึกครื้นไปด้วยผู้คน ทั้งคนในท้องที่และนักท่องเที่ยว ที่แวะมาทานอาหารกันที่ภูเมฆตะวัน รีสอร์ทแห่งนี้ ซึ่งอาหารที่นี่ แม้เราจะได้ทานแค่อาหารเช้า ก็ต้องขอชมเลยว่าอร่อยจริงๆ โดยเฉพาะเต้าหู้ยี้ และพริกหม่าล่า ที่อร่อยจนเราต้องซื้อกลับบ้านกันคนละหลายกระปุกเลยค่ะ นอกจากนี้ ห้องพักที่รีสอร์ทก็ถือว่าค่อนข้างสะอาดและทันสมัย และที่สำคัญวิวตอนเช้าสวยมากๆ ค่ะ

---

อำเภอแม่สาย

25. ท่องเที่ยวชุมชนปางห้าโฮมสเตย์

บ้านปางห้า ตั้งอยู่ในอำเภอแม่สาย ซึ่งถือว่าเป็นอำเภอที่อยู่เหนือที่สุดของประเทศไทย ซึ่งหมู่บ้านนี้เค้ามีการจัดท่องเที่ยวชุมชนให้เราได้ไปอยู่โฮมสเตย์ และสัมผัสภูมิปัญญาท้องถิ่น ที่มีให้เราไปเยี่ยมชมถึง 12 ฐาน เช่น สวนฝรั่ง ตีมีด ทำหยก สวนเกษตร และในวันนี้ เราได้มาทำกระดาษสา สนุกมากๆ เลยค่ะ

---

วิธีการเดินทางมาเชียงราย

ทริปนี้ นัทเดินทางมากับสายการบิน ไทยเวียตเจ็ทแอร์ ตัวจริงสุวรรณภูมิ สะดวกสบายทั้งที่สนามบินสุวรรณภูมิ และ สนามบินแม่ฟ้าหลวงเชียงรายเลยค่ะ

การเที่ยวเชียงราย แนะนำให้เช่ารถนะคะ >> เช่ารถราคาประหยัด คลิ๊กเลย

---

ที่พักในเชียงราย

ครั้งนี้เราพักกันที่ The Riverie by Katathani โรงแรมริมแม่น้ำกก จังหวัดเชียงราย ที่เห็นโค้งแม่น้ำสวยงามมากๆ ภายในบรรยากาศร่มรื่น เหมาะกับการพักผ่อนอย่างสโลว์ไลฟ์มากๆ เดินทางสะดวก ใกล้แหล่งท่องเที่ยวในเมืองเชียงราย และ ใช้เวลาเพียง 20 นาทีจากสนามบิน

ภายในโรงแรม ตกแต่งสไตล์โมเดิร์นที่ผสมผสานกลับกลิ่นอายล้านนา สะอาด กว้างขวาง สิ่งอำนวยความสะดวกครบครัน

ที่นี่มีทั้งสระว่ายน้ำริมแม่น้ำ โอบล้อมด้วยขุนเขาบรรยากาศดี มีติ๋มซำบุฟเฟ่ต์ เสิร์ฟที่ห้องอาหาร China Garden เมนูเด็ดหลายเมนูเลย มีรูฟท็อปบาร์ด้วย ช่วงเย็นพระอาทิตย์ตกลับทิวเขา สวยงามมากๆ อากาศเย็น บรรยากาศดีมากเลยค่ะ

---

อีกที่ที่นัทชอบมากๆ และคิดว่าเป็นที่เที่ยวในตัว แบบไม่ต้องออกไปไหนเลย ยกให้ Four Seasons Tented Camp Golden Triangle เลยค่ะ ไปอ่านรีวิวฉบับเต็มได้ที่ >> [รีวิว] Four Seasons Tented Camp Golden Triangle สุดยอดประสบการณ์การพักผ่อนระดับโลก ใกล้สามเหลี่ยมทองคำ

---

สำหรับใครที่หาตั๋วเครื่องบินราคาถูกอยู่ก็ไปเทียบราคาได้ที่ Skyscanner.com นะคะ คลิ๊กที่นี่ได้เลย!!!

การเที่ยวเชียงราย แนะนำให้เช่ารถนะคะ >> เช่ารถราคาประหยัด คลิ๊กเลย

หากชอบรีวิว อย่าลืมกดไลค์เพจ และ ติดตามไอจี @eatchillwander ด้วยนะคะ ขอบคุณมากๆ ค่า

---

ติดตาม Eat Chill Wander ได้ที่
Facebook : Eat Chill Wander
Instagram : @eatchillwander
Twitter : @eatchillwander
Youtube : Eat Chill Wander
Website : www.eatchillwander.com