จะดีแค่ไหน หากร้านโปรดของคุณมาอยู่รวมกันให้คุณสั่งได้ตามใจ!? วันนี้ King Power Mahanakhon เปิดตัว Mahanakhon Eatery ที่เลือกร้านอาหารและคาเฟ่ดัง 7 ร้าน มารวมไว้ในที่เดียว ภายใต้คอนเซปท์ Cross-Kitchen Dining ที่ชั้น G อาคาร Mahanakhon CUBE

อย่าง Avril Gourmet กับ Maison du Vin เป็นสองร้านที่เราสั่งมาทานที่บ้านเป็นประจำอยู่แล้ว ส่วน ICI เป็นร้านขนมหวานในดวงใจที่จองยากมากๆ ส่วนร้าน Isabella ของเชฟ Andrea ปกติก็ต้องไปทานถึงหัวหิน การที่ทุกอย่างมารวมกันในที่เดียว นี่คือสวรรค์นักกินที่แท้จริงเลยค่ะ

มาชมทั้ง 7 ร้านเลยนะคะ

ร้านแรก Avril Gourmet and Bordier Selection ร้านที่รวมวัตถุดิบคุณภาพพรีเมียมจากแหล่งผลิตชั้นยอดในประเทศฝรั่งเศสและยุโรป ทางร้านมีประสบการณ์ในธุรกิจอาหารมาอย่างยาวนาน เป็นซัพพลายเออร์ให้กับร้านดังๆ ในกรุงเทพฯ หลายร้านเลยค่ะ จริงๆ นัทชอบสั่งมาทานที่บ้านมากเลย พอมาเจอแบบนี้ สามารถสั่งมา แล้วทานกับของโปรดจากร้านอื่นไปพร้อมๆ กันได้!

อยากให้ทุกคนลอง Pate en croute with foie gras เป็น Charcuterie ชิ้นงามที่มีส่วนผสมของตับห่าน เป็ด อกไก่ และหมู ยัดไส้ด้วยถั่วพิสทาชิโอ และแครนเบอร์รี่เชื่อมบรั่นดี ด้านนอกห่อด้วยแป้งที่ฉ่ำเนย เนียนมากๆ ค่ะ

Selection Cheese จัดเต็ม มีเนย Bordier ขายด้วยนะ เนยชั้นดี ที่นัทชอบมากกกกก ดีใจมีที่ให้ซื้อใกล้บ้าน

El’Mar ร้านซีฟู้ดแอนด์ไพรม์กริลที่มาในคอนเซปต์สบายๆ สไตล์บิสโทรแบบฝรั่งเศส โดยจำลองบรรยากาศของอู่ต่อเรือเก่าในหมู่บ้านชาวประมง นำเสนออาหารทะเลเกรดพรีเมียมสดใหม่จากทั่วโลก

หอยนางรมที่นี่สดมากกก ซีฟู้ดต่างๆ ก็สด และยังมีเมนูเนื้อด้วยนะคะ

วันนี้ได้ทาน 3 สายพันธุ์ มีจากทั้งฝรั่งเศสและอเมริกา

Lobster Roll นี่ขอชมเลยค่ะ ชุ่มฉ่ำ ดีมากๆ

Meat & Spice by Another Hound Cafe แบรนด์น้องใหม่จาก Another Hound Cafe ร้านอาหารแคชช่วลไดนิ่งร้านประจำของใครหลายๆ คน คราวนี้มาในคอนเซปต์ “เวสเทิร์นไทยทวิสต์” ที่เกิดจากการผสมผสานระหว่างอาหารตะวันตกเข้ากับความเผ็ดร้อนในแบบไทย จนออกมาเป็นเมนูสุดโมเดิร์นรสชาติจัดจ้านในแบบฉบับของทางร้าน

สำหรับแบรนด์นี้เปิดที่นี่ที่แรก และ ตอนนี้ยังมีแค่ที่นี่ที่เดียวค่ะ

คือเราชอบทาน Another Hound Cafe อยู่แล้ว เพราะมันเป็นคอมฟอร์ทฟู้ด ทานง่าย ทานได้ทุกคน ไปกับครอบครัว กับเพื่อน ก็ง่าย ร้านนี้เหมือนยกระดับทุกอย่าง ทวิสท์ในทวิสท์ไปอีก แต่ลงตัวมากๆ

แซลมอนกงฟีต์ซอสต้มข่า สเต็กปลาแซลมอน สุกพอดีมากกก เนื้อยังเด้งๆ อยู่เลยค่ะ เสิร์ฟพร้อมซอสต้มข่าโดยเชฟนำแซลมอนไปผ่านความร้อน ในน้ำมันอุณหภูมิต่ำจนสุกกำลังดี ซอสต้มข่าเคี่ยวผสมเหล้าเบอร์เบินชั้นดี ปิดท้ายด้วยการหยดน้ำมันผักชี และมันกุ้ง จานนี้ดีมากค่ะ

Rib-Eye Khaojee E-Sarn
นำเสนอเมนูตะวันตกผสมความเป็นไทย ด้วยออสเตรเลียนริบอายนำเข้าความสุกระดับมีเดียม เสิร์ฟพร้อมข้าวจี่ไส้ปลาร้าสูตรเฉพาะของทางร้านมีทแอนด์สไปซ์ที่ผ่านการมูนกับน้ำกะทิ ก่อนนำไปจี่กระทะให้กรอบนอกนุ่มใน

Isabella Italian Rotisserie by Andrea ร้านอาหารอิตาเลียนแห่งใหม่ของเชฟ Andrea Bonifacio เจ้าของร้านอาหารอิตาเลียนชื่อดังในตำนานของเมืองหัวหิน  ที่นี่เสิร์ฟอาหารสูตรต้นตำรับขึ้นชื่อทั้ง พิซซ่า และโฮมเมดพาสต้า

ทางร้านมี exclusive menu ที่ทำเฉพาะที่สาขาที่เดียว เป็น Italian style whole roasted organic chicken ไก่ออร์แกนิกสดใหม่จากฟาร์มในเขาใหญ่ขนาดราว 1.4 กิโลกรัม นำมายัดไส้ด้วยผักประจำฤดูกาล สมุนไพรต่างๆ และหมักด้วยเครื่องเทศอิตาเลี่ยน ข้ามคืนจนเข้าเนื้อ จากนั้นจะนำไก่ทั้งตัวมาอบในเครื่อง Rotisol ที่นำเข้าพิเศษจากประเทศฝรั่งเศส

แค่เครื่องอบนี่ราคาเจ็ดหลักแล้วค่ะ เนื้อไก่นุ่มแบบพิเศษมากๆ เลย

มาถึงขนมหวานบ้างนะคะ มุมนี้น่ารักมากกกกๆๆ

ICI ร้านขนมหวานและเบเกอรี่โดยเชฟเปเปอร์ อริสรา จงพาณิชกุล เชฟขนมหวานชื่อดังของไทยที่พร้อมถ่ายทอดเรื่องราวของขนมหวานสไตล์ฝรั่งเศสให้ออกมาดูน่ารัก และสนุกสนาน ปกติเชฟมีร้านดังอยู่ตรงสุขุมวิท 27 ที่จองยากมากๆ เลยค่ะ

ตัวที่เป็นรูปก้ามปูหน้าตาน่ารัก คือ Chilli Crab เมนูขนมนี้ เป็น Calamansi Mousse หรือ มูสส้มจี๊ด ไส้มะพร้าวอ่อน
ทำในรูปทรงของก้ามปู ฐานกรุบๆ จากน้ำตาลมะพร้าว ทานคู่กับซอสคาราเมล กาแฟ เจลพริก เค้กมะเขือเทศ และไข่เค็ม

ส่วนตัวที่นัทลองทานจะเป็น ชูครีมรูปน้องหมูสามตัว น่ารักมากและอร่อยมากกกกกกกด้วยค่ะ ครีมสตรอเบอร์รี่ ทานแล้วลอย ละมุนมากๆ ไม่หวานเกินไป อันนี้ชมมากๆ เลยค่ะ

นอกจากนี้ยังมีคาเฟ่สไตล์มินิมอลอีกด้วยนะคะ พีคมากๆ

OTHER CAFE ร้านกาแฟดังจากซอยรางน้ำที่มาในสไตล์มินิมอล Café Community ที่ Simple Yet Special เข้าใจและใส่ใจในรสสัมผัสของกาแฟจากทั่วทุกมุมโลก ประหนึ่งผู้ช่วยที่จะทำให้เรื่องกาแฟที่ซับซ้อนสามารถเข้าใจ และเข้าถึงได้ง่ายมากยิ่งขึ้น

ด้านหลังเป็น The Cloud ได้รับแรงบันดาลใจจากท้องฟ้าที่ขนานเคียงคู่ คิง เพาเวอร์ มหานคร กาแฟหอมละมุนผสมกับน้ำแอปเปิ้ลและไซรัปเฮเซลนัท ท็อปอด้วยนม วิปครีม และ Creme Brulee syrup ตีให้ขึ้นฟูเป็นฟองโฟมนุ่มละเอียด ดื่มแล้วให้ความรู้สึกเหมือนได้ทานกาแฟคู่กับขนมที่คุณชื่นชอบ

ส่วนแก้วด้านหน้าที่กำลังเติมนมคือ The CUBE ได้รับแรงบันดาลใจจากอาคารมหานคร คิวบ์ ดื่มด่ำกับกาแฟ cold brew concentrate ในรูปของน้ำแข็งคิวบ์ ที่ค่อยๆ ละลายรวมกับนมรสชาติ sea salt ที่จะไต่ระดับความเข้มข้นขึ้นเรื่อยๆ

สุดท้าย Maison du Vin ไวน์เลาจน์แห่งแรกโดย เดอะ ไวน์ เมอร์ชานส์ ผู้นำและผู้เชี่ยวชาญด้านการจัดจำหน่ายและนำเข้าไวน์ที่ได้รับความไว้วางใจจาก ลูกค้าชั้นนำมากมาย ออกแบบอย่างมีเอกลักษณ์ในสไตล์ของโรงบ่มไวน์ฝรั่งเศส นำเสนอไวน์ชั้นเลิศจากหลากหลายประเทศ รวมถึงไวน์หายากจากกว่า 100 ไวน์เนอรีชั้นนำทั่วทุกมุมโลก

Mahanakhon Eatery