“Cha Bei” แปลว่า Tea Cup หรือ ถ้วยชา ซึ่งแนวคิดของร้านนี้เชื่อว่าถ้วยชาทุกใบมีเรื่องราวของมันเอง การเบลนด์ชาของที่นี่ จะให้กลิ่นที่อาจจะทำให้เรานึกถึงความทรงจำบางอย่าง หรือ สร้างแรงบันดาลใจให้เราอยากออกไปหาสิ่งใหม่

คอนเซปท์ของร้านนี้ไม่ใช่แค่ ร้านขนม แต่เป็นสถานที่ที่สร้างไลฟ์สไตล์ ทั้งการเดินทาง อาหาร ศิลปะ ซึ่งทั้งหมดนั้นออกมาในของที่เลือกมาขายในร้าน รวมถึงการตกแต่งร้านที่ดึงดูดให้เราเข้าไปอีกด้วย

ต้องเกริ่นก่อนว่า การมามาเก๊าครั้งนี้ เราเลือกที่จะมาลองเดินเล่นในหมู่ตึกคาสิโนดูบ้าง จริงๆแล้วแม้ว่าผู้คนจะพูดถึงแต่คาสิโน แต่เรากลับพบว่า ในแต่ละคาสิโนนี่จริงๆมีทั้งงานศิลปะ ร้านอาหาร การแสดงต่างๆ ที่น่าตื่นตาตื่นใจ เดินทั้งวันก็ไม่หมด

วันนี้เรามาเดินเล่นที่ Galaxy Macau ซึ่งใหญ่มากกกก มีโรงแรมเครือหรูๆอยู่ในนั้น 7 โรงแรม ห้องอาหารเป็นร้อย หากพักที่โรงแรมไหนก็ตาม ที่นี่เค้ามี Wave Pool ใหญ่มาก (ซึ่งเค้าบอกว่า เป็น Wave Pool บนรู๊ฟท๊อปที่ใหญ่ที่สุดในโลก) ส่วนบรรยากาศ เราพบว่า เกือบทุกที่บนฝั่ง Cotai จะมีบรรยากาศที่ไม่วุ่นวายเหมือน The Venetian เลย.. ทั้ง Wynn Palace หรือ MGM ก็ตาม มันรู้สึกใหม่ และ โมเดิร์น มากๆค่ะ

และเราก็มาสะดุดตากับร้าน Cha Bei นี่เอง

มันเป็นบรรยากาศที่ต่างจากฝั่งมาเก๊า (ฝั่ง ซีนาโดสแควร์) มากเลยค่ะ แล้วเรารู้สึกว่า ฝั่งนั้นหาคาเฟ่นั่งชิวๆ แฮงค์เอาท์แบบนี้ไม่ค่อยมี ที่นี่คือดีไซน์สวยทุกอย่างเลยค่ะ แม้แต่แก้วกาแฟ หรือ เมนูต่างๆ

อีกอย่างที่ทำให้เราประทับใจที่นี่คือ ถึงจะขายของหวาน แต่เค้ามีเมนูอาหารจริงจัง All Day Dining และ มีอาหารเฮลตี้ พวกสลัด น้ำ Kombucha อะไรแบบนี้ด้วยนะคะ ส่วนขนมเอง เค้าเน้นว่าไม่ใช้น้ำตาลทรายขาวค่ะ

วันนี้สิ่งที่เรามาโดนคือ Afternoon Tea ซึ่งมีแค่ช่วงเวลา 15.00-18.00 น. เท่านั้นนะคะ มีเซ็ทเล็กกับเซ็ทใหญ่ ซึ่งจริงๆ เซ็ทใหญ่จะมีเค้กสวยมากกกกมาก้อนนึงด้วย แต่เรากลัวทานไม่หมดเลยสั่งเซ็ทเล็กมาค่ะ ชื่อว่า Indulgence

ที่เราบอกว่าเค้าคิดถึงเรื่องความ Healthy ด้วย อย่างการพยายามใช้ super food เช่น ควินัว ถั่วแระญี่ปุ่น อโวคาโด ซึ่งเอาตรงๆ ตอนแรกเรากลัวโซนของคาวจะไม่อร่อยมากๆ แต่ผิดคาดค่ะ คืออร่อยหมดเลย โดยเฉพาะ Edamame, Avocado, Feta อร่อยมาก ดีมากๆเลยค่ะ (เอาตรงๆ อาฟเตอร์นูนที ถึงเป็นที่ลอนดอน โตเกียว หรือ กรุงเทพเอง โซนแซนวิชของคาวเนี่ย พังกันมาหลายร้านแล้วค่ะ ไม่ค่อยถูกปาก แต่ที่นี่เซอร์ไพรส์มาก)

ส่วนตัวของหวาน เราว่า เค้กใช้ได้ค่ะ เพราะเราไม่ชอบทานหวานมาก แต่ถามว่าสู้ Patisserie ดีๆได้มั้ย ก็คงยัง แต่ไม่แย่สำหรับมาตรฐานอาฟเตอร์นูนทีนะคะ ดีกว่าบางโรงแรม… มาการองเฉยๆ แต่ที่ชอบคือ พุดดิ้งมะม่วงส้มโอ และ Panna Cotta มะพร้าวค่ะ

ส่วนเครื่องดื่มถ้าเป็นชาร้อนจะใช้ชาชื่อแบรนด์ XO จากออสเตรเลีย ซึ่งเบลนด์น่าสนใจมากเลยนะคะ แล้วก็มีตัว Kombucha ซึ่งเราก็ค่อนข้างอิน เพราะถูกกับลำไส้เราจริงๆ แบรนด์นี้มาจาก ฮ่องกงค่ะ

จุดเตรียมชาค่ะ สามารถมาดมได้ กาสีทองๆ เป็น Soothing Daily Chinese Brew ซึ่งเป็นชาที่มีความหอมคล้ายๆพวกเม็ดก๋วยจี๊ และ สมุนไพรจีนบางอย่าง แต่ละมุนมากนะคะ

ส่วนหากใครไม่อยากทานเป็นเซ็ท ก็สั่งเค้กชิ้นเล็กๆ กาแฟก็มีนะคะ

บรรยากาศในร้าน

มีจุดถ่ายรูปน่ารักๆหลายจุดเลยค่ะ ถูกใจมากๆ

หากใครมา มาเก๊า แล้วได้มาเดินเล่นฝั่ง Cotai ก็ลองมาร้านนี้ดูนะคะ อยู่ใน Galaxy Macau ซึ่งตรงข้าม Taipa Village และ อยู่ถัดจาก The Venetian

พิกัด : Cha Bei ชั้น 1 Galaxy Macau หากนั่งรถ Shuttle Bus มา เข้าประตูตรงที่ลงบัส ขึ้นบันไดเลื่อนทางซ้ายจะเจอเลยค่ะ ร้านนี้คนค่อนข้างเยอะ และเค้าไม่รับจองนะคะ walk-in อย่างเดียว แต่โอเคเลยค่ะ เราลองถาม เค้าบอกว่า จริงๆ คนมาเก๊าเองก็มากันเยอะมาก เพราะมาเก๊าไม่ค่อยมีคาเฟ่แบบนี้ค่ะ

Facebook : https://www.facebook.com/ChaBeiTeaCup/

Instagram : @ChaBeiTeaCup

ลองไปดูเมนู พร้อมราคาได้ คลิ๊กที่นี่ เลยค่ะ

ปล. อันนี้รูปจากเว็ปไซต์ เป็นรูปเซ็ทใหญ่ ซึ่งใครไปลองแล้วมาบอกกันด้วยนะคะ มันดูดีมากกกกกกก คราวหน้าจะไปแบบท้องว่าง 🙂