มีแพลนไปเที่ยวสิงคโปร์กันอยู่รึป่าวคะ? นอกจากที่เที่ยวเก๋ๆ สวนสนุก แลนด์มาร์กต่างๆ แล้ว อีกหนึ่งอย่างที่สนุกมากๆ ก็คือการมา คาเฟ่ และ บาร์ ฮอปปิ้ง ที่ สิงคโปร์ นี่แหล่ะค่ะ เพราะที่นี่ มีหลายย่าน มีการผสมผสานของวัฒนธรรมอยู่ ทำให้มี คาเฟ่ และ บาร์ ที่น่าสนใจเยอะมากเลย มีร้านกาแฟ และ บาร์ที่ได้รับรางวัลมากมาย วันนี้ เลยขอรวบรวม 16 คาเฟ่ และ บาร์ หลากหลายสไตล์ ที่เราไปอัพเดทมาในปี 2024 ซึ่งเราเน้นว่า นอกจากร้านจะสวยแล้ว เรื่องอาหารและเครื่องดื่มต้องดีด้วย อิ่มอร่อย ถ่ายรูปสวย ปังแน่นอนค่า

---

CAFE

1. The Glasshouse Singapore

ร้านกาแฟชื่อดัง ที่ตอนนี้มีอยู่ 2 สาขาในสิงคโปร์ กับการตั้งใจเป็นร้านที่ให้ทุกคนรู้สึกสงบจากความวุ่นวายระหว่างวัน ภายในร้านจึงรู้สึกโปร่งสบายและเต็มไปด้วยสีเขียว เหมือนเป็นเรือนกระจกที่เพิ่มความสดชื่นจริงๆ

ทางร้านเสิร์ฟ Specialty Coffee และ โทสท์หลายเมนู ตัวกาแฟมีหลายเมล็ด และมีเมนูครบ แต่วันนั้นสิงคโปร์อากาศร้อนมากเลยต้องทานกาแฟเย็นจริงๆ ค่ะ

---

2. Hvala Chijmes

ร้าน Hvala ตั้งอยู่ใน Chijmes เช่นกันค่ะ ติดกับร้านเมื่อกี้เลย เป็นร้านที่เน้นเรื่องชา การตกแต่งค่อนข้างมินิมอล บรรยากาศดีเลยค่ะ ที่ร้านเสิร์ฟทั้งชาเขียว มัชชะ เซนชะ ไปจนถึงชาจีน อู่หลงชนิดต่างๆ เสิร์ฟแบบร้อนและเย็น แล้วก็มีขนมหวานที่ทำจากชาต่างๆ ด้วยนะคะ เราได้ลองทานมัชชะลาเต้ เป็นแบบอุมาหมิ ใช้มัชชะคุณภาพดีใช้ได้เลยค่ะ มานั่งดับร้อนกันได้ชิลล์ๆ เลยค่ะ

---

3. Alchemist

อีกหนึ่งร้านกาแฟ ที่เลือกใช้เมล็ดค่อนข้างดี มีความเป็น specialty coffee แต่เสิร์ฟเร็ว และมักจะอยู่ตามตึกออฟฟิศ เน้นแบบเทคอะเวย์ค่ะ ถ้าใครเวลาจำกัด อยากได้กาแฟดีๆ ซักแก้วก็ต้องที่นี่เลย มีหลายสาขาค่ะ

---

4. Common Man Coffee Roasters

ร้านกาแฟชื่อดัง ที่เน้นเมล็ดและกาแฟ Specialty Coffee มีหลายสาขา ซึ่งวันนี้เรามากันที่สาขา Katong – Joo Chiat เป็นร้านกึ่งเอาท์ดอร์บรรยากาศดีสุดๆ เลยค่ะ

---

5. Birds of Paradise

อยู่ใน Joo Chiat เช่นกันค่ะ ร้านไอศครีมโฮมเมดชื่อดัง ซึ่งจะเน้นกลิ่นหอมอ่อนๆ จากพวกสมุนไพรและดอกไม้ เช่น รสเก๊กฮวยขาว รสตะไคร้เอิร์ลเกรย์ โคนทำสด ดับร้อนได้ดีเลยค่ะ

---

6. Marmalade Pantry

ร้านนี้ ตอนเราไปยังมีแค่สาขาเดียว ตอนนี้ขยายเพิ่มหลายสาขาเลยค่ะ เรามาที่โรงแรม Oasia Downtown ร้านบรรยากาศโปร่งสบาย สีสวยน่ารัก

เมนูที่นี่ไม่ได้มีแค่ขนมนะคะ เค้ามีเมนูอาหารจริงจังเลย พาสต้า แซนด์วิช บรันช์ รวมไปถึงเค้กต่างๆ เป็นร้านที่อร่อยเลยค่ะ มาฝากท้องจริงจังได้เลยนะคะ อาหารทานง่าย พวกน้ำผลไม้สดก็ดีค่า

---

7. The Great Mischief

ร้านนี้เป็นร้านอาหารคาตาลัน มาในคอนเซปท์ all day brunch ตั้งอยู่ใน National Gallery Singapore มีมุมกาแฟและของหวาน ส่วนฝั่งที่เสิร์ฟอาหาร ถ้าช่วงเที่ยงๆ ควรจองก่อนนะคะ

---

8. Five Oars Coffee Roaster

ใครทานกาแฟจริงจังขอแนะนำร้านนี้เลยค่ะ ในภาพนัทถ่ายที่ร้านเดิม แต่ตอนนี้เค้าย้ายร้านแล้วค่ะ เป็นสไตล์ industrial สวยๆ แบบนี้เลยค่ะ กาแฟเน้นเป็น Single Origin ที่นำมาเบลนด์และคั่วเอง สามารถให้บาริสต้าแนะนำได้เลย พร้อมเสิร์ฟอาหารเมนูบรันช์ต่างๆ ค่ะ

---

9. Chin Mee Chin Confectionary

ร้านน่ารักในย่าน Joo Chiat ที่ดังเรื่องอาหารเช้าแบบ Singaporean กับเมนู Kaya Toast ขนมปังที่ทาสังคยาเวอร์ชั่นสิงคโปร์ที่หอมมะพร้าวสุดๆ มักทานกับไข่ลวก ที่บางคนก็บอกให้จิ้มทานด้วย

---

10. %Arabica Arab St

ได้ยินชื่อร้านก็รู้จักกันดีอยู่แล้ว กับร้านกาแฟชื่อดัง ที่เฟ้นหาเมล็ดจากทั่วโลกและมีโรงคั่วของตัวเอง สำหรับสาขา Arab Street เป็นสาขาที่โดดเด่นอยู่ท่ามกลางความคึกคักและสีสันแห่งความหลากหลายของสิงคโปร์เลยค่ะ

---

BAR

11. Republic Bar

อันดับที่ 16 จากลิสท์ Asia’s 50 Best Bars 2023 บาร์แห่งนี้เป็นส่วนที่โรงแรม The Ritz Carlton Millenia Singapore ได้รีโนเวทและเปิดขึ้นใหม่ในปี 2021 เสิร์ฟค็อกเทลที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอิทธิพลด้านศิลปะ ภาพยนต์ แฟชั่น และ ดนตรีในยุค 1960s สำหรับค็อกเทล ก็มีทั้งความซับซ้อน ความสมดุล และเทคนิคหลากหลายแบบที่เหล่าเบสท์บาร์นิยมทำ โดยเราได้ลอง Mondrian ภาพเขียนสามสีที่ถูกนำมาตีความเป็นเครื่องดื่มเบสจิน Rinomato ซินนาม่อน แอปเปิ้ล ซิตรัส และ egg white ด้านบน

อีกแก้วเป็น Georgette ชื่อของจิตกรชาวสิงคโปร์ที่เคยเพ้นท์รูปตระกร้าดอกไม้ ทำให้มิกโซโลจิสท์เลือกที่จะเสิร์ฟ กับ Kueh Pie Tee เวอร์ชั่นผลไม้ ส่วนตัวค็อกเทลเบสจินก็มีทั้งลิ้นจี่ กระเจี๊ยบ น้ำผึ้ง และ ทำให้มีความกลมกล่อมเข้ากันด้วยนมถั่วเหลืองที่นำไปทำให้ใส

ทั้งหมดทั้งมวลคือ เค้ามีเมนู Bar bites อาหารกับแกล้มที่ไม่ธรรมดา มาฝากท้องจริงจังได้ เพราะสั่งมาแล้วไม่ผิดหวังเลยค่ะ

---

12. MOGA

Izakaya Bar ที่ต้องอวยยศเมนูค็อกเทล ที่นัทว่าน่าจะทำให้ Moga กลายเป็นอีกหนึ่งบาร์ฮิตของสิงคโปร์ได้แน่ๆ เพราะทำค็อกเทลดีมาก ทั้งความซับซ้อน กลมกล่อม ไอเดียที่น่าสนใจ มีเทคนิคหลากหลาย สตอรี่ดี ถือว่าเอนจอยมากๆ ค่ะ ใครหาบาร์นั่งในสิงคโปร์อยู่ ก็ขอแนะนำที่นี่เลย

---

13. Analogue

อันดับที่ 15 จากลิสท์ Asia’s 50 Best Bars 2023 เป็นบาร์คอนเซปท์ vegan และ plant-based โดยเน้นคอนเซปท์เรื่องความยั่งยืน ซึ่งทีมที่ทำที่นี่จะเป็นทีมเดียวกับบาร์ Native บาร์ชื่อดังของสิงคโปร์ที่ได้รับรางวัลมากมาย อย่างบาร์ดีไซน์สวยนี่ก็เกิดจากการรีไซเคิลพลาสติก นำมาทำเป็นบาร์หนึ่งชิ้น เครื่องดื่มก็ถือว่าล้ำทีเดียวค่ะ

---

14. Potato Head

เชื่อว่าที่นี่น่าจะกลายเป็นจุดถ่ายรูปฮิตของสิงคโปร์ไปแล้ว ภายใน Potato Head นั้น เป็น Bar & Grill ที่ประกอบด้วยสามคอนเซปท์ ทั้งร้านอาหารแนวตะวันตกผสมตะวันออก Speakeasy Bar และ Rooftop Bar

---

15. The Whiskey Bar at The Vagabond Club

บาร์ภายในโรงแรม The Vagabond Club ที่ตกแต่งสวย และมีวิสกี้หายากเยอะมากๆ ชนิดที่ว่าสามารถ subscribe ชิมวิสกี้รายเดือนได้เลยค่ะ

---

16. El Chido

Rooftop Pool Bar ของโรงแรม Pullman Singapore Hill Street ถ้าใครชอบรูฟท็อปบาร์ด้วย ชอบพูลบาร์ด้วย ที่นี่คือเพอร์เฟคต์สุดๆ El Chido เสิร์ฟอาหารและเครื่องดื่มสไตล์เม็กซิกัน มีความสนุก เต็มไปด้วยสีสัน บรรยากาศดี นัทชอบที่เค้ามีถาดกลมๆ ที่ไว้วางเครื่องดื่มตรงปลายสระ ซึ่งพนักงานจะลงมาเสิร์ฟได้ถึงตรงนี้เลยค่ะ ทำให้ไม่ต้องขึ้นจากสระเลย ชิลล์มากๆ

แขกภายนอกที่ไม่ได้พักในโรงแรมสามารถเข้ามาใช้บริการที่ร้านอาหารและบาร์ El Chido ได้ค่ะ หากมาใช้บริการ El Chido ก็จะสามารถใช้สระว่ายน้ำได้ด้วย มีห้องน้ำและผ้าเช็ดตัวบริการค่ะ

---

17. The Auld Alliance

บาร์นี้แถมให้ค่ะ ค่อนข้าง niche และ เฉพาะทางนิดนึง แต่เป็นขุมทรัพย์สำหรับ Whiskey Nerds หลายๆ คนเลยค่ะ ที่นี่จะเป็นคอลเลคชั่นวิสกี้หายากและโรงกลั่นคราฟท์ แต่ก็ดังในความเฉพาะทาง ชนิดที่ว่า สมมติทางร้านประกาศว่า จะเปิดวิสกี้หายากขวดละสามล้าน ก็จะมีคนจองบินมาทานอะไรแบบนั้นค่ะ

---

ได้ลายแทงคาเฟ่กันแล้ว ไปอ่านรีวิวอื่นต่อกันได้เลยนะคะ

การเดินทางไปสิงคโปร์

สำหรับใครที่หาตั๋วเครื่องบินราคาถูกอยู่ก็ไปเทียบราคาได้ที่ Skyscanner.com นะคะ คลิ๊กที่นี่ได้เลย!!!

>> [รีวิว] SCOOT สายการบินโลว์คอสท์จากสิงคโปร์ ที่มีเที่ยวบินจากทั้งดอนเมืองและสุวรรณภูมิ
>> คู่มือเที่ยวสิงคโปร์ เจาะลึกที่เที่ยวสิงคโปร์ กว่า 50 จุดให้คุณเลือก

>> เที่ยวสิงคโปร์ด้วยตัวเอง : รวม 20 จุดถ่ายรูปปังๆ ในสิงคโปร์ ที่คุณไม่ควรพลาด
>> พาเที่ยว 9 คาเฟ่ชิคๆ ในสิงคโปร์ ร้านน่านั่ง เมนูดี ถ่ายรูปสวย รวมไว้ให้แล้วที่นี่ [Singapore Cafe Hopping]

>> สิงคโปร์ตามใจฉัน : เที่ยวสิงคโปร์ 3 วัน 2 คืน แบบชิคๆ ! [ตอนที่ 1]
>> สิงคโปร์ตามใจฉัน [ตอนที่ 2] : คาเฟ่น่ารัก ร้านวิวสวย และ ที่ที่ต้องไปเช็คอิน

รีวิวสถานที่ท่องเที่ยวในสิงคโปร์

>> [รีวิว] Gardens By The Bay สิงคโปร์ เข้าโดมยักษ์ และ ทางเดินสกายเวย์สุดอลังการ
>> [รีวิว] ArtScience Museum Singapore พิพิธภัณฑ์เก๋ใน สิงคโปร์ กับนิทรรศการอินเตอร์แอคทีฟสุดคูล
>> สีสันน่ารัก จากย่าน Little India อีกหนึ่งวัฒนธรรมในประเทศ สิงคโปร์
>> [รีวิว] Arab Street, Haji Lane, Bugis ย่านแห่งสีสันในสิงคโปร์ที่คุณจะได้รูปสวยเพียบ
>> [รีวิว] Bukit Pasoh สิงคโปร์ ย่านเก๋ ตามรอย Crazy Rich Asians
>> [รีวิว] Chijmes ตึกสวยมีสเน่ห์ใจกลางสิงคโปร์ ตามรอยโลเคชั่น Crazy Rich Asians

---

รีวิวร้านอาหารในสิงคโปร์ : รวมรีวิว 8 ร้านอาหารที่ได้รับรางวัลมิชลินสตาร์ ใน สิงคโปร์!

>> [รีวิว] Odette สิงคโปร์ เจ้าของตำแหน่งร้านอาหารที่ดีที่สุดในเอเชีย
>> [รีวิว] Les Amis ร้านอาหารฝรั่งเศสชั้นเลิศในสิงคโปร์ พร้อมรางวัล 3 ดาวมิชลินและอันดับที่ 16 ของเอเชีย
>> [รีวิว] Shisen Hanten ร้านอาหารจีนแห่งเดียวในสิงคโปร์ ที่ได้ มิชลินสตาร์ 2 ดาว
>> [รีวิว] ร้าน Labyrinth มื้อสนุกที่จะพาคุณไปรู้จักกับอาหารสิงคโปร์ ด้วยวัตถุดิบจากเกาะเล็กๆ แห่งนี้
>> [รีวิว] Summer Pavilion, The Ritz Carlton Singapore อาหารกวางตุ้งร่วมสมัย หนึ่งดาวมิชลิน
>> [รีวิว] Nouri นิยามอาหารไร้พรมแดน ร้านที่ดีที่สุดในเอเชียอันดับที่ 39 จากประเทศสิงคโปร์
>> [รีวิว] Alma by Juan Almador ร้านหนึ่งดาวมิชลินในสิงคโปร์ ที่เป็นอันดับต้นๆ บนทริปแอดไวเซอร์
>> [รีวิว] La Dame De Pic ห้องอาหารฝรั่งเศสจากเชฟหญิงในตำนาน ที่ Raffles สิงคโปร์
>> [รีวิว] Cassia ร้านอาหารจีนโมเดิร์นที่สิงคโปร์ ในโรงแรม Capella เกาะเซนโตซา

---

รีวิวที่พักในสิงคโปร์

>> [รีวิว] Mandarin Orchard Singapore โรงแรมหรู บนถนนออร์ชาร์ด สะดวก ครบครัน ใจกลางสิงคโปร์
>> [รีวิว] Kesa House Singapore ที่พักฮิปๆ ไอเดียเก๋ ใจกลางแหล่งแฮงค์เอาท์ที่มาแรงที่สุดในสิงคโปร์
>> [รีวิว] Capella Singapore โรงแรมหรูในสิงคโปร์ ที่ซ่อนตัวท่ามกลางธรรมชาติแสนสงบ บนเกาะ Sentosa
>> [รีวิว] โรงแรม Furama Riverfront Singapore ห้องคอร์ทยาร์ดคลับติดสระว่ายน้ำ พร้อม Executive Club สุดคุ้ม
>> [รีวิว] Pullman Singapore Hill Street โรงแรมใหม่ใจกลางเมืองสิงคโปร์ พร้อมสระว่ายน้ำวิวมาริน่าเบย์

---

หากชอบรีวิว อย่าลืมกดไลค์เพจ และ ติดตามไอจี @eatchillwander ด้วยนะคะ ขอบคุณมากๆ ค่า

ติดตาม Eat Chill Wander ได้ที่
Facebook : Eat Chill Wander
Instagram : @eatchillwander
Twitter : @eatchillwander
Youtube : Eat Chill Wander
Website : www.eatchillwander.com