มอสโคว์ หรือที่บางทีก็สะกดว่า มอสโก (Moscow) เป็นเมืองหลวง เมืองเศรษฐกิจ และเมืองที่ใหญ่ที่สุดของประเทศรัสเซีย เป็นอีกหนึ่งเมืองที่มีสถาปัตยกรรมหลายยุค มีประวัติศาสตร์ที่น่าสนใจหลายสมัย มีแหล่งแฮงค์เอาท์ กินดื่มมากมาย และเป็นจุดเริ่มต้นที่ทำให้เรารู้จักกับประเทศที่มีขนาดพื้นที่ใหญ่ที่สุดในโลกอย่าง รัสเซีย ได้ดีมากๆ นัทเพิ่งไปมาในช่วงกันยา-ตุลา ปี 2023 ผู้คนออกมาใช้ชีวิตปกติ ร้านค้าทุกอย่างเปิดปกติ การคมนาคมต่างๆ ก็ปกติทั้งหมดค่ะ ตามมาชมที่เที่ยวน่าสนใจในมอสโคว์กันเลยนะคะ 1. Red Square ขอเริ่มจากจัตุรัสที่เก่าแก่ที่สุดและใหญ่ที่สุดใจกลางเมืองอย่าง Red Square หรือ จัตุรัสแดง โดยมีเกร็ดเล็กเกร็ดน้อยว่า คำว่า Red Square นั้น จริงๆ ไม่ได้มาจากคำว่า สีแดง นะคะ แต่คำว่า krasnaya ในภาษารัสเซียดั้งเดิมนั้น แปลว่า “สวย” ซึ่งเป็นคำเดียวกับคำว่า “สีแดง” ในภาษารัสเซียปัจจุบัน พอแปลเป็นภาษาอังกฤษในปัจจุบันเลยกลายเป็น จัตุรัสแดง แต่ชื่อจริงๆ คือ Beautiful Square ค่ะ 2.… [READ MORE…]
Countinue Reading
จุดหมายปลายทางหลักของหลายๆ ท่านที่ไป “เสียมราฐ” น่าจะหนีไม่พ้นสิ่งมหัศจรรย์ของโลกอย่าง “นครวัด” แต่สิ่งที่ทำให้นัทกลับไปเสียมราฐอีกหลายครั้ง คือเหล่าโรงแรมหรูแบรนด์ชั้นนำระดับโลกหลายแบรนด์ที่เลือกที่จะเปิดที่เมืองอันท่องเที่ยวของกัมพูชาแห่งนี้ และหนึ่งในโรงแรมที่ดีไซน์สวยที่สุด หรูที่สุด เป็นหนึ่งโรงแรมที่นัทประทับใจที่สุดในเอเชียอาคเนย์ ต้องยกให้ Park Hyatt Siem Reap (โรงแรม พาร์ค ไฮแอท เสียมเรียบ) เลยค่ะ โรงแรม Park Hyatt Siem Reap ตั้งอยู่ใจกลางเมืองเสียมเรียบ เดินเพียงนิดเดียวก็จะถึงย่านที่เต็มไปด้วยร้านอาหาร ร้านค้า คาเฟ่ และ สามารถปั่นจักรยานไปยัง neighborhood ที่นัทชอบมากๆ ได้ เดินทางไปวัดต่างๆ สะดวกมาก ตัวโรงแรมเองเป็นโรงแรมแห่งแรกในกัมพูชาที่สถาปนิกชื่อดังอย่าง Bill Bensley เป็นคนออกแบบ เส้นสาย การตกแต่งภายใน มีความเท่และร่วมสมัยมากค่ะ Upon Arrival มาถึงแล้ว เราก็จะถูกเชิญมานั่งที่ The Living Room กันก่อนเลยค่ะ การออกแบบของ Bill Bensley ที่นี่จะมีส่วนผสมของตัวสถาปนิก… [READ MORE…]
Countinue Reading
โคเปนเฮเกน เมืองหลวงสุดฮิปของประเทศเดนมาร์ก เมืองนี้เป็นเมืองที่เต็มไปด้วยพิพิธภัณฑ์ งานดีไซน์ คาเฟ่ ไวน์บาร์ ซึ่งหากถามนัทว่า ไปโคเปนเฮเกน พักที่ไหนดี? นี่คือหนึ่งในโรงแรม ที่โลเคชั่นสะดวก ห้องดี ตกแต่งสวย มีสิ่งอำนวยความสะดวกครบครัน ยิ่งถ้าเดินทางมาจากสนามบินยิ่งสะดวกเลยค่ะ ที่นี่คือ NH Collection Copenhagen โรงแรมในเครือ NH Hotels เครือโรงแรมชั้นนำที่มีอยู่ทั่วยุโรปและอเมริกาหลายร้อยแห่ง เป็นอีกหนึ่งเครือโรงแรมที่อุ่นใจในมาตรฐานมากๆ ค่ะ NH Collection Copenhagen ไม่ว่าคุณจะเดินทางมาถึงโคเปนเฮเกนด้วยเครื่องบินหรือรถไฟ ก็เดินทางมาโรงแรมนี้ได้สะดวกมากค่ะ โดยเฉพาะใครเดินทางไปกลับทางสนามบินโคเปนเฮเกนนี่นัทแนะนำที่นี่มากๆ เพราะตั้งอยู่ตรงสถานีรถไฟใต้ดิน Christianshavn ซึ่งห่างจากสถานีสนามบินโคเปนเฮเกน 7 สถานี ใช้เวลาวิ่งประมาณ 11 นาที ทำให้เราสามารถเดินทางไปสนามบินได้ในเวลา +-20 นาทีเท่านั้น สะดวกมากๆ ระยะเดินจากสถานีรถไฟถึงประตูโรงแรมประมาณ 200-300 เมตร ตรงนี้เป็นสถานีใต้ดินที่มีรถไฟ 2 สาย นั่งไปอีกป้ายก็ถึงใจกลางเมือง และ จุดอื่นก็ไปง่ายมาก นอกจากรถไฟใต้ดินแล้ว ป้ายรถบัสคืออยู่หน้าโรงแรมเลยค่ะ แล้วก็มีเรือเมล์อีกด้วยนะคะ… [READ MORE…]
Countinue Reading
จากความเดิมตอนที่แล้ว เราพาไปเที่ยวหนึ่งวันเต็มๆ ในโคเปนเฮเกนกันมาแล้ว ซึ่งได้พาไปทั้งย่านสำคัญอย่าง Nyhavn พาไปย่านฮิปๆ อย่าง Nyboder พาไปถนนช้อปปิ้ง มิวเซียม และ พระราชวังกันมาแล้ว ตอนนี้เรามาเที่ยวกรุงโคเปนเฮเกน (Copenhagen) เมืองหลวงของประเทศเดนมาร์ก กันต่อ กับที่เที่ยวอีกกว่าสิบจุด มีทั้งมิวเซียม สวนสนุก คาเฟ่ และ ตลาดคริสต์มาสเลยค่ะ อ่านความเดิมตอนที่แล้ว + ข้อควรรู้ก่อนไปเที่ยว Copenhagen – คลิ๊กเลย จบตอนที่แล้ว เราไปชมวิวที่รูฟท็อปของห้าง Illum และ ช้อปปิ้ง พอเดินลงมา เราก็จะเจอกับจัตุรัสที่ตรงกลางจะเป็นที่ตั้งของน้ำพุ Stork Fountain เป็นแยกใหญ่กลางถนนคนเดินแห่งนี้ค่ะ ฝั่งหนึ่งของแยกจะเป็นที่อยู่ของจัตุรัส Hojbro Plads จัตุรัสที่ดังเรื่องคริสต์มาสมาร์เก็ตที่ควรมาเมื่อมาโคเปนเฮเกนค่ะ (แต่ของแพงมาก) นัทเคยเขียนเรื่องของกินในตลาดคริสต์มาสไว้ คลิ๊กที่รูปเพื่ออ่านได้เลยนะคะ เพราะฝั่งเดนมาร์กเค้าจะมีขนมอร่อยอย่าง Æbleskiver และ เครื่องดื่มอย่าง Glögg ขายค่ะ ซึ่งทางฝั่งเยอรมันหรือยุโรปตะวันตกจะไม่มีค่ะ ตรงข้ามกับจัตุรัสเมื่อซักครู่ จะเป็นที่อยู่ของพระราชวัง Christiansborg… [READ MORE…]
Countinue Reading
โคเปนเฮเกน (Copenhagen) เมืองหลวงของประเทศเดนมาร์ก เมืองนี้เป็นเมืองที่เต็มไปด้วยความชิค งานศิลปะ งานดีไซน์หลากสาขา มีคาเฟ่ที่เต็มไปด้วยกาแฟดีๆ มีมิวเซียมอยู่ทั่วเมือง และเป็นที่อยู่ของร้านอาหารที่ได้รับรางวัลร้านที่ดีที่สุดในโลกรวมถึงมิชลินสตาร์สามดาวหลายร้าน วันนี้ เราได้รวบรวม ที่เที่ยว คาเฟ่ ร้านอาหาร กว่า 24 จุด ใน กรุงโคเปนเฮเกน ประเทศเดนมาร์ก มาฝากค่ะ ข้อมูลทั่วไปเกี่ยวกับ Copenhagen – โคเปนเฮเกน หรือ Copenhagen มีชื่อเรียกในภาษาแดนิชว่า København – กรุงโคเปนเฮเกน มีไฟลท์จากเมืองต่างๆ ทั่วยุโรป และ มีบินตรงจากประเทศไทย โดยการบินไทย และมีสถานีรถไฟใหญ่ ที่สามารถนั่งมาจากเยอรมันและสวีเดนได้ค่ะ เป็นเมืองที่นัทชอบบินมาเพราะสนามบินใกล้เมืองมากกกก แลนด์ปุ๊ปนั่งรถไฟตรงเข้ามาไม่ถึง 20 นาที – เมืองหลวงแห่งนี้ อยู่ทางตะวันออกของประเทศ อยู่บนเกาะใหญ่ที่ชื่อว่า Zealand อยู่ใกล้สวีเดนมากกกเพียงข้ามสะพานไป 40 นาที ก็คือเจอเมือง Malmo ของสวีเดนแล้ว แต่ถ้าจะกลับไปเยอรมันทางบกก็จะต้องมี 4-5… [READ MORE…]
Countinue Reading
วันนี้อยากชวนทุกคนมาลองทาน “ชีสไทย” ชีสท้องถิ่นผลิตในไทยหลายสิบชนิดเลยค่ะ!! ทาง VIVIN Grocery – Bistro & Bar Thonglor จัดบุฟเฟ่ต์ชีสไทยกว่า 20+ ชนิด รวมไปถึง โคลด์คัทส์ ขนมปัง ไวน์ของไทย และจะไปทัวร์บุฟเฟ่ต์ชีสทั่วประเทศตลอดปีนี้ จนถึงเดือนกันยา 2024 เลย รู้จักชีสไทย หากใครชอบทานชีส ก็คงจะรู้ว่า วัฒนธรรมยุโรปนั้น ผลิตชีสท้องถิ่นกันแบบจะทุกภูมิภาค โดยจัดเป็นหมวดใหญ่ๆ ให้เข้าใจง่าย เป็น Soft Cheese ไปจนถึง Hard Cheese หรือ อาจจะแยกตามประเภทนมที่ใช้ วิธีบ่ม ขอบ ฯลฯ ซึ่งในเมืองไทยเราตอนนี้ มีผู้ผลิตชีสท้องถิ่นทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติ ที่ทำสำเร็จแล้วหลายเจ้า กลายมาเป็น Artisanal Cheese ที่ดีไม่แพ้เมืองไหนในโลก ชีสหลายตัว ถูกเสิร์ฟในโรงแรมหรูและร้านมิชลินสตาร์ ไม่ใช่เพราะชีสไทยเราถูกกว่านะคะ แต่หนึ่งคือ ชีสนำเข้าต้องผ่านการพาสเจอไรซ์ และสำหรับนัทชีสสดไม่พาสเจอไรซ์ มันมีมิติที่ดีกว่าค่ะ เรื่องถัดไปคือสายพานการผลิตและการขนส่ง… [READ MORE…]
Countinue Reading
ไปโอซาก้า พักที่ไหนดี!? วันนี้มีโรงแรมราคาประหยัดหารแล้วตกไม่ถึงพัน โลเคชั่นดีมากกก สะดวกสบาย คุ้มค่าสุดๆ มาฝากค่ะ เรามาพักกันที่ Travelodge Honmachi Osaka ซึ่งที่นี่เป็น Travelodge สาขาแรกในญี่ปุ่นเลยนะคะ ข้อดีของที่นี่คือ – ราคาจับต้องได้ อยู่ยาวๆ ได้เลย – โลเคชั่นนี้ ใกล้รถไฟใต้ดิน 3 สายเลยค่ะ อยู่ตรงกลางระหว่าง Namba กับ สถานี JR Osaka และอีกสายคือไปถึง Osaka Castle เลย ไม่ว่าจะไปไหน ขึ้นรถไฟแค่ 2-3 ป้ายก็ถึงแล้ว – และจะมาจากรถไฟชินกันเซนก็ง่าย จะไปเดินเล่นกินข้าวที่ Namba ก็ง่าย จะไปขึ้นรถไฟไป USJ ก็ง่าย ถือเป็นหนึ่งในโลเคชั่นที่สะดวกสุดแล้วค่ะ – ห้องสะอาด เตียงสบายสมคำเคลม ห้องน้ำใหญ่มากกก สิ่งอำนวยความสะดวกครบ มีให้ทุกอย่าง แปรงสีฟัน ดรายเป่าผม… [READ MORE…]
Countinue Reading
Nikaku Bangkok ร้านซูชิโอมากาเสะจากเมืองคิตะคิวชู เมืองทางตอนเหนือของฟุกุโอกะ ที่ตั้งใจนำวัตถุดิบสดๆ และของดีจากเกาะคิวชูส่งตรงมาถึงกรุงเทพฯ ร้านนี้ที่ญี่ปุ่นนั้นได้รับรางวัลมิชลินสตาร์ 2 ดาว โดยทางร้านเน้นเรื่องการดึงรสชาติของวัตถุดิบออกมาโดยปรุงให้น้อยที่สุด การขนส่งที่รวดเร็ว และการสืบสานเทคนิคการทำซูชิแบบ Edomae โดยใช้เทคนิคการปั้นที่เรียกว่า Hontegaeshi ซึ่งมีความน่าสนใจมากๆ ค่ะ ร้าน Nikaku ที่เมืองคิตะคิวชูนั้น อยู่ในจุดที่นัทว่าเป็นยุทธศาสตร์ในการทำประมงของดีคิวชูมากๆ เพราะใกล้ช่องแคบ Kanmon และน้ำที่ช่องแคบมักจะไหลแรง ทำให้มีข้อดีคืออยู่ในแหล่งอาหารเยอะ และมีเนื้อที่แน่นเด้ง นอกจากนี้ ยังใกล้อ่าวฮากาตะ และมีเกาะแก่งมากมาย อย่างเกาะ Ainoshima, Tsunosima เป็นต้น — ซึ่งทางร้านเน้นความสดของวัตถุดิบ ปลาที่จับตอนกลางคืน จะถูกเชฟเลือกในช่วงเช้ามืด เตรียมของที่ร้าน และส่งมาภายในวันนั้นเลยค่ะ วันถัดไปก็พร้อมเสิร์ฟที่ร้านเลย ต้องบอกว่า ส่วนตัวนัทเองก็ไปคิวชูหลายครั้งเพราะติดใจเรื่องอาหารเนี่ยแหล่ะค่ะ พวกเชลล์ฟิชเค้าหวานเด้ง ปลาหมึกคือเดอะเบสท์ ไม่รู้ว่าเป็นที่อุณหภูมิน้ำด้วยมั้ย แต่ส่วนใหญ่นัทชอบอาหารทะเลที่นี่อยู่แล้ว และนอกจากอาหารทะเล บนเกาะคิวชูยังมีผู้ผลิตชาชั้นนำมือรางวัลอีกหลายแห่ง และชาที่ผลิตในคิวชูนั้น มีความหลากหลาย ไม่ได้ทำแค่มัชฉะ แต่ยังมีทั้ง Gyokuro, Kamaou, Aigamo,… [READ MORE…]
Countinue Reading
หากพูดถึงหลวงพระบางแล้ว เราก็จะนึกถึงความชิลล์ ความสโลว์ไลฟ์ การได้พักผ่อนใช้ชีวิตอย่างช้าๆ ในเมืองที่เป็นมรดกโลก เต็มไปด้วยวัฒนธรรมที่มีเสน่ห์ ผู้คนน่ารัก ล้อมไปด้วยธรรมชาติ และในครั้งนี้ นัทก็ได้มีโอกาสมาพักที่โรงแรม Angsana Maison Souvannaphoum (อังสนา เมซง สุวรรณภูมิ) เป็นโรงแรมขนาด 24 ห้อง และ 3 แกรนด์สวีท ซึ่งนั่นทำให้เรารู้สึกได้พักผ่อน ปราศจากความวุ่นวาย โดยทีมพนักงานสามารถดูแลแขกผู้เข้าพักได้อย่างอบอุ่นและทั่วถึงจริงๆ ค่ะ นอกจากบรรยากาศดีแล้ว ยังอยู่ในโลเคชั่นที่ดี เป็นต้นถนนหลักค่ะ เดิน 3-5 นาที ถึงตลาดมืด เดินไปอีกนิดนึงถึง Royal Palace และ ทางขึ้นพระธาตุพูสี แต่หากเดินไม่เก่ง ก็ยืมจักรยาน หรือ เรียกตุ๊กตุ๊กที่มีสแตนบายอยู่แถวหน้าโรงแรมอยู่ตลอดค่ะ โรงแรมอังสนาเป็นโรงแรมภายในเครือบันยันทรี ที่หลายคนรู้จักเป็นอย่างดีอยู่แล้ว มาตรฐานการบริการจึงดีมากๆ ค่ะ A Warm Welcome to Luang Prabang ใช้เวลาราว 15 นาทีจากสนามบิน… [READ MORE…]
Countinue Reading
หลวงพระบาง ประเทศลาว เมืองมรดกโลกบรรยากาศสุดชิลล์ใกล้เมืองไทย เดินทางง่าย และแม้มีวันหยุดสั้นๆ ก็เดินทางไปพักผ่อน หนีจากความวุ่นวายในเมืองได้เป็นอย่างดี หลวงพระบางนั้น มีทั้งสถาปัตยกรรมล้านช้างสวยๆ วัดที่ให้ความรู้สึกสงบ มีน้ำตกแสนอลังการ ตัวเมืองเองยังเงียบสงบและไม่วุ่นวาย ล้อมไปด้วยป่าเขียวขจี และ เป็นจุดบรรจบของแม่น้ำโขงและแม่น้ำคานอีกด้วย จึงไม่แปลกใจเลยว่า ทำไมเวลาหลายคนพูดถึงหลวงพระบาง ก็จะต้องมีคำว่า ชิลล์ๆ สโลว์ไลฟ์ เรียบง่าย แต่เต็มไปด้วยเสน่ห์อยู่เสมอ วันนี้เรามาชม 17 ที่เที่ยว ที่กิน คาเฟ่ ตลาด วัด น้ำตก ในหลวงพระบางที่รวบรวมมาให้แล้วค่ะ! ข้อมูลทั่วไปในการเดินทางไปหลวงพระบาง – คนไทยไม่ต้องใช้วีซ่า อยู่ได้ 30 วัน – มีบินตรงจาก กทม. ไป สนามบินหลวงพระบาง ทุกวันโดย บางกอกแอร์เวย์ และ แอร์เอเชีย – เดี๋ยวนี้ มีรถไฟความเร็วสูงจาก เวียงจันทน์ ไปยังหลวงพระบางแล้วนะคะ ใช้เวลา 2 ชั่วโมงเท่านั้น แต่เห็นว่าต้องจองตั๋วล่วงหน้านานหน่อยค่ะ… [READ MORE…]
Countinue Reading