Category: Thailand

[รีวิว] Sushi Masato – หนึ่งในซูชิ Omakase ที่จองยากที่สุดในเมืองไทย

สวัสดีค่า วันนี้เราจะมารีวิวร้านซูชิ ซึ่งหลายๆคนคงเคยได้ยินหรือได้ไปทานกันมาบ้างแล้ว ร้านนี้มีชื่อว่า Sushi Masato ตั้งอยู่บนซอยสุขุมวิท 31 ร้าน Sushi Masato นั้นการันตีความอร่อยด้วยเชฟเจ้าของร้าน คุณ Masato Shimizu ที่เคยได้ดาวมิชลิน 1 ดวงมาไว้ในครอบครองเมื่อครั้งเปิดร้านอยู่ที่นิวยอร์ค แต่ด้วยความที่หลงรักเมืองไทย จึงตัดสินใจที่จะปิดร้านที่นิวยอร์ค และย้ายถิ่นฐานมาอยู่กรุงเทพฯ นี่ละค่าาา เมนูของร้านนี้นั้นจะเป็น omakase อย่างเดียว เสิร์ฟเฉพาะดินเนอร์ มี 2 รอบ ประมาณ 17.30 โมง และ 20.30 ทุ่ม นะคะ ซูชิบาร์มี 12 ที่นั่ง และ โต๊ะด้านหลังอีกประมาณ 6 ที่นั่งค่ะ แต่มาทานโอมากาเสะทั้งที เราชอบนั่งเคาน์เตอร์ เพื่อที่จะได้คุยกับเชฟถึงวัตถุดิบต่างๆค่ะ ส่วนเรื่องการจอง เค้าเต็มกันเป็นเดือนๆค่ะ ต้องรอคิวกันยาว อย่างกรุ๊ปเรารอประมาณ 2 เดือนค่ะ เราไปมาในเดือน พฤศจิกายน 2017 […]

อัพเดท 10 คาเฟ่กรุงเทพสุดฮิป พร้อม Cafe Hopping กันแบบปังๆ

เรื่องของเรื่องคือมีเพื่อนจากต่างประเทศมาขอให้พาไปเที่ยวกรุงเทพค่ะ!! แต่นางเคยมาไทยถึง 4 รอบแล้ว จะพาไปวัดพระแก้ว วัดโพธิ์ก็กลัวซ้ำ เลยได้ที รู้สึกว่าในกรุงเทพเอง นอกจากสถานที่ท่องเที่ยว และแลนด์มาร์คต่างๆ แล้ว อีกสิ่งหนึ่งที่คนรุ่นใหม่สายฮิปให้ความสนใจเห็นทีจะเป็นคาเฟ่เก๋ๆ บรรยากาศดีๆ สำหรับไปพักผ่อน นั่งชิลล์จิบกาแฟ ถ่ายรูปสวยๆ กัน มากกว่าเชียงใหม่ ก็กรุงเทพนี่แหละ ที่แม้แต่เพื่อนฝรั่งเรายังตื่นเต้นกับการพาไป Cafe Hopping วันนี้เราเลยอยากรวบรวมที่ที่เราได้ไปเช็คอินมา นอกจากจะต้องพาเพื่อนเที่ยวแล้ว ยังต้องหาที่พักให้เค้าอีก ที่พักครั้งนี้ เราได้มาจากแอป Traveloka เพราะรู้สึกว่าราคาดี ใช้ง่าย ทั้งจ่ายสะดวก จองแล้วจ่าย ก็พักได้เลย ถ้าใครอยู่ต่างจังหวัดสนใจจะมาเที่ยวกรุงเทพ ลองเช็คอินคาเฟ่สุดฮิปดู ก็อย่าลืมจัดการจองที่พักกับแอปดีๆอย่าง Traveloka นะคะ จองที่พักกรุงเทพกับ Traveloka คลิกที่นี่   Blue Whale Café ประเดิมที่แรกกับคาเฟ่ในย่านท่ามหาราช กับ Blue Whale คาเฟ่ห้องแถวบรรยากาศสีฟ้า ถึงแม้จะดูภายนอกเล็กๆ แต่ด้านในมีที่นั่งสามชั้น มีที่นั่งหลากหลายแบบให้ได้นั่งชิลล์แน่นอน ทั้งนี้เมนูของที่นี่ไม่ได้มีแค่กาแฟเพียงอย่างเดียว แต่มีเมนูบรั้นซ์ทั้งคาวหวาน […]

Bangkok Cafe : Sretsis Parlour คาเฟ่แฟนตาซีชวนฝันที่จะทำให้ทุกคนต้องตกหลุมรัก

Sretsis Parlour คาเฟ่ที่จะพาคุณหลุดเข้าไปในเทพนิยาย ที่นี่เต็มไปด้วยเซอร์ไพรส์ ที่ทำให้สาวๆสาย แฟนตาซีชวนฝันทุกคนต้องหลงรัก แน่นอนว่า เมื่อแบรนด์เสื้อผ้าที่เต็มไปด้วยเรื่องเล่าและดีเทลอย่าง Sretsis มาทำคาเฟ่ขนมหวาน ที่นี่จะต้องเต็มไปด้วยรายละเอียดไม่ทิ้งไปจากอัตลักษณ์ของแบรนด์ที่ทำให้สาวๆต้องกรี้ดเสมอมา เราเห็นรายละเอียดในงานดีไซน์ได้ตั้งแต่ เก้าอี้ โต๊ะ พรม วอลล์เปเปอร์ แพ๊กเกจจิ้ง ถ้วย จาน ไปจนถึง ขนม เครื่องดื่ม แม้กระทั่งชื่อเมนูเอง   MENU เริ่มกันที่ Pineapple Princess Cake ดอกสีทองๆกับกลิตเตอร์เป็นประกาย ข้างบนเป็นสัปปะรดแห้งที่บรรจงจัดให้เป็นรูปดอกไม้ ส่วนข้างล่างเป็น princess cake แบบขนมของสวีเดน เมนูนี้อยู่ในส่วนของ Royal Thai ซึ่งเลือกที่จะใช้วัตถุดิบที่มีความเป็นท้องถิ่นเข้ามา ราคา 260 บาท Baby Cake รูปดอกไม้ มีให้เลือกทั้งหมด 4 รส เราสั่ง เค้กดอก Forget Me Not รส Strawberry ซึ่งเป็นสีฟ้า […]

หุบเขาคนโฉด : มื้ออาหารท่ามกลางดงดอกไม้ในแม่ริม

หนึ่งวันในเชียงใหม่วันนี้ เราขอเลือกที่จะหลบเข้าไปอยู่ในโลกอีกใบ โลกที่ถูกเนรมิตขึ้นด้วยดงดอกไม้และของแอนทีค ที่ที่จะเสิร์ฟอาหารสีสันสดใสและทั้งหมดเป็นของธรรมชาติที่ถูกปลูกในบริเวณนี้ กลายเป็นอาณาจักรลับๆ อย่าง “หุบเขาคนโฉด” หรือ “Bad Boy Valley” ที่นี่ตั้งอยู่ในอำเภอ แม่ริม ซึ่งคุณจะได้ลายแทงวิธีการเดินทางมาจาก คุณ กุ่ย และ คุณ ยศ เจ้าของและเชฟ ผู้ที่ต้อนรับเราเหมือนกับการมาทานอาหารบ้านเพื่อน เมื่อจอดรถอยู่ตรงทุ่งนา ซึ่งมีรูปปั้นสิงโตสีชมพูวางอยู่ คุณกุ่ยก็จะเดินลงมารับเราขึ้นไป ผ่านทั้งคอกแพะ นกกระเรียน หรือ แม้แต่ฟลามิงโก้! เข้าไปยังเรือนที่จัดไว้สำหรับแขกผู้มารับประทานอาหาร ที่นี่ต้องจองล่วงหน้าเท่านั้น และจะรับแค่มื้อละ 1 กลุ่ม exclusive สุดๆ หากมีจองมาแล้ว 2 ที่ และมีคนจะจองเพิ่ม ทางคุณกุ่ยจะต้องขออนุญาตแขกกลุ่มที่จองมาก่อนก่อน การจัดการและอาหารของที่นี่เกิดจาก ความรัก passion พรสวรรค์ ทำให้กลายเป็นอาหารโฮมเมดที่มีเรื่องราวและการเลือกใช้วัตถุดิบที่น่าสนใจ บางอย่างเกิดจากความคิดสร้างสรรค์ และมีหลายจานที่อร่อยมากๆจนเราอยากกินอีก ที่นี่ใช้เวลาค่อนข้างนานในการรับประทาน และ อาจจะต้องรอระหว่างแต่ละจาน เราเข้าไปถึงตอนเที่ยง ทานอาหารเสร็จเกือบ 4 โมง เนื่องจากทุกๆจาน […]